Sedan oktober har de inhemska grönsakspriserna stigit snabbt, men vitlökspriserna har varit stabila. Efter den kalla vågen i början av november, när regnet och snön försvann, ägnade industrin större uppmärksamhet åt planteringsområdet för vitlök under den nya säsongen. I takt med att vitlöksodlare aktivt återplanterar har ytan för många perifera produktionsområden ökat, vilket resulterat i negativa känslor på marknaden. Insättarnas vilja att skicka ökade, medan köparnas attityd endast var till salu, vilket ledde till att kyllagringsmarknaden för vitlök försvagades och priserna släpptes.
Priset på gammal vitlök i Jinxiangs produktionsområde i Shandong har minskat, och det genomsnittliga priset har minskat från 2,1-2,3 yuan/kg förra veckan till 1,88-2,18 yuan/kg. Transporthastigheten för gammal vitlök är uppenbarligen accelererad, men lastvolymen växer fortfarande fram i en jämn ström. Det allmänna priset för blandad kvalitet för kylförvaring är 2,57-2,64 yuan / kg, och det medelhöga priset för blandad kvalitet är 2,71-2,82 yuan / kg.
Vitlöksmarknaden i lagret i Pizhous produktionsområde förblev stabil, en liten mängd nya försäljningskällor lades till på utbudssidan och marknadsvolymen var något större. Säljarens leveranshumör är dock stabil och håller sig generellt till utropspriset. Handlarna på distributionsmarknaden har en rättvis entusiasm för att ta varor av lågprisvitlök, och transaktionerna i produktionsområdet utförs i princip med dem. Priset på 6,5 cm vitlök i lagret är 4,40-4,50 yuan / kg, och varje nivå är 0,3-0,4 yuan lägre; Priset på 6,5 cm vit vitlök i lagret är cirka 5,00 yuan / kg, och priset på 6,5 cm vitlök med rå hud är 3,90-4,00 yuan / kg.
Prisskillnaden för allmän vitlök av blandad kvalitet i Qi län och Zhongmou produktionsområde i Henanprovinsen är cirka 0,2 yuan/kg jämfört med Shandongs produktionsområde, och det genomsnittliga priset är cirka 2,4-2,52 yuan/kg. Detta är bara det officiella erbjudandet. Det finns fortfarande utrymme för förhandling när transaktionen faktiskt är slutförd.
När det gäller export ökade exportvolymen av vitlök i oktober med 23 700 ton på årsbasis, och exportvolymen nådde 177 800 ton, en ökning med 15,4 % från år till år. Dessutom, från januari till oktober 2021, ökade exportvolymen av vitlöksskivor och vitlökspulver och nådde en ny topp de senaste åren. Priserna på vitlöksskivor och vitlökspulver började stiga från september och priserna steg inte nämnvärt under de föregående månaderna. I oktober var exportvärdet av inhemsk torr vitlök (vitlökskivor och vitlökspulver) 380 miljoner yuan, motsvarande 17588 yuan/ton. Exportvärdet ökade med 22,14 % på årsbasis, vilket motsvarar en 6,4 % ökning av exportpriset per ton. Det bör noteras att i slutet av november började efterfrågan på exportbearbetning att stiga, och exportpriset ökade också. Den totala exportkvantiteten ökade dock inte nämnvärt, och den var fortfarande i ett stabilt tillstånd.
Priset på vitlök under andra halvåret i år ligger i utbuds- och efterfråganmönstret med högt lager, högt pris och låg efterfrågan. Förra året låg priset på vitlök mellan 1,5-1,8 yuan / kg, och lagret var cirka 4,5 miljoner ton, drivet av efterfrågan på den lägsta punkten. Årets situation är att vitlökspriset ligger mellan 2,2-2,5 yuan/kg, vilket är cirka 0,7 yuan/kg högre än förra årets pris. Lagret är 4,3 miljoner ton, endast cirka 200 000 ton mindre än förra året. Ur utbudssynpunkt är dock utbudet av vitlök för stort. I år drabbas vitlöksexporten allvarligt av den internationella epidemin. Exportvolymen från Sydostasien sjönk på årsbasis från januari till september, den inhemska epidemin inträffade punkt för punkt, catering- och insamlingsaktiviteter minskade och efterfrågan på vitlöksris minskade.
Med inträdet i mitten av november har vitlöksplanteringen över hela landet i princip avslutats. Enligt undersökningsresultaten från insiders har planteringsytan för vitlök ökat något. I år påverkades Qi County, Zhongmou och Tongxu i Henan, Liaocheng, Tai'an, Daming i Hebei, Jinxiang i Shandong och Pizhou i Jiangsu i olika grad. Redan i september bröt det ut att bönder i Henan sålde vitlöksfrön och avstod från plantering. Detta ger bönder i biproduktområden hopp för vitlöksmarknaden nästa år, och de börjar plantera en efter en och till och med öka planteringsinsatserna. Dessutom, med den allmänna förbättringen av mekaniseringen av vitlöksplantering, har planteringstätheten ökat. Innan La Ninas ankomst vidtog bönder i allmänhet förebyggande åtgärder för att applicera frostskyddsmedel och till och med täcka den andra filmen, vilket minskade sannolikheten för produktionsminskning nästa år. Sammanfattningsvis är vitlök fortfarande i ett tillstånd av överutbud.
Posttid: 30 november 2021