Sedan den senaste december har det inhemska ingefärapriset fortsatt att sjunka. Från november 2020 till december 2021 har grossistpriset fortsatt att sjunka under 14 månader i följd.
I slutet av december, enligt marknadsdata från Xinfadi i Peking, var det genomsnittliga priset på ingefära endast 2,5 yuan/kg, medan det genomsnittliga priset på ingefära under samma period 2020 var 4,25 yuan/kg, en minskning med nästan 50 % . Uppgifterna från ministeriet för jordbruk och landsbygden visar också att priset på ingefära faller hela vägen, från 11,42 yuan/kg i början av 2021 till 6,18 yuan/kg för närvarande. Under cirka 80 % av de 50 veckorna fortsätter ingefära att vara i framkant av nedgången av jordbrukarnas produkter.
Sedan november 2021 har inköpspriset på inhemsk ingefära förändrats från långsam nedgång till klippdykning. Citatet av ingefära från många produktionsområden är mindre än 1 yuan, och vissa är till och med bara 0,5 yuan / kg. Under samma period förra året kan ingefära från producerande områden säljas för 4-5 yuan / kg, och slutförsäljningen på marknaden når till och med 8-10 yuan / kg. Jämfört med köpeskillingen under samma period på två år har nedgången nästan nått 90 %, och markköpspriset på ingefära har nått den lägsta punkten de senaste åren.
Den dubbla ökningen av planteringsarea och skörd är huvudorsaken till den kraftiga nedgången av ingefärapriset i år. Sedan 2013 har planteringsområdet för ingefära utökats som helhet, och det höga priset på ingefära har fortsatt i 7 år i rad, vilket har förbättrat entusiasmen hos ingefärsodlarna. I synnerhet 2020 nådde priset på ingefära en historisk hög, och nettovinsten för att plantera ingefära per mu var tiotusentals yuan. Den höga vinsten stimulerade odlarna att öka arealen. År 2021 nådde det nationella ingefärsplanteringsområdet 5,53 miljoner mu, en ökning med 29,21% jämfört med föregående år. Produktionen nådde 12,19 miljoner ton, en ökning med 32,64% jämfört med föregående år. Inte bara planteringsytan nådde en ny topp, utan också skörden var den största de senaste 10 åren.
Centraliserad notering och väder orsakade otillräcklig lagringskapacitet, vilket också påverkade priset på ingefära. I början av oktober förra året var det dags att skörda ingefära. På grund av täta regn försenades tiden för att skörda ingefära, och en del av ingefäran som inte hade tillräckligt med tid att skörda frystes på fältet. Samtidigt, eftersom produktionen av ingefära generellt sett är bättre än tidigare år, har vissa ingefärsodlare otillräckliga förberedelser i ingefärakällaren, och den extra uppsamlade ingefäran kan inte förvaras i ingefärskällaren, som har påverkats av frysning skada utanför. För närvarande tillhör det mesta av den nya ingefära på marknaden denna typ av ingefära, och priset på denna sorts ingefära är mycket lågt.
Den kraftiga nedgången i exporten av ingefära sänkte också priset på ingefära på hemmamarknaden. Under de senaste åren har exportvolymen av ingefära legat på cirka 500 000 ton, vilket motsvarar cirka 5 % av den nationella produktionen. För närvarande sprider sig epidemin över hela världen och exporttransportindustrin står inför stora utmaningar. Ökningen av fraktkostnader, bristen på containerförsörjning, försening av fraktschemat, stränga karantänkrav och gapet mellan transportstuvaror har förlängt den totala transporttiden och kraftigt minskat utrikeshandelsorder. Enligt tullens statistik var exportmängden rå ingefära under de första 11 månaderna 2021 510 miljoner USD, en minskning med 20,2 % jämfört med samma period förra året, och Nederländerna, USA och Pakistan rankades bland de bästa tre.
Enligt analysen av insiders kommer priserna på ingefära fortfarande att sjunka stadigt nästa år på grund av överutbud på marknaden. Det nuvarande utbudet inkluderar den gamla ingefäran som såldes 2020 och den nya ingefäran som ska säljas 2021. Dessutom är överskottet av gammal ingefära i huvudproduktionsområdet i Shandong och Hebei mer än under samma period föregående år. Inte överraskande kommer priserna på ingefära att förbli låga i framtiden. Sett till det genomsnittliga priset på ingefära på marknaden kommer 2022 att vara det lägsta genomsnittliga priset på ingefära de senaste fem åren.
Posttid: 2022-jan-12