Nyligen är det skördesäsong för pinjenötter i Kina, och inköpspriset för pinjenötter har stigit snabbt. I september var inköpspriset för Songta fortfarande cirka 5 eller 6 yuan / kg, och nu har det i princip nått 11 yuan / kg. Enligt beräkningen av ett kilo pinjenötter från tre kilo pinjetorn är inköpspriset för pinjenötter mer än 30 yuan / kilogram, en rekordhög nivå. På grossistmarknaden har priset på pinjenötter nått 80 yuan / kg.
Meihekou City, Jilin-provinsen är det största distributionscentret för pinjenötter i Asien och det största bearbetningscentret för pinjenötter i Kina. Den årliga produktionen av lokala pinjenötter kan nå cirka 100 000 ton, vilket motsvarar 80% av den nationella produktionen. Under de senaste åren har tillväxten av marknadskonsumtionen gjort att den lokala produktionen inte kan möta köparnas behov. Därför började köpare köpa från Yunnan, Shanxi och andra länder, såväl som Nordkorea, Ryssland, Mongoliet och andra länder. Den ständiga förbättringen av efterfrågan på marknaden, i kombination med att det ursprungliga importutbudet stramas åt och ökade arbetskostnader, har tillsammans pressat upp priset på pinjenötter.
Enligt statistik från den internationella organisationen för nötter och torkad frukt är Kina den näst största konsumenten av pinjenötter. Det är underförstått att sedan 2019 har det funnits ett stort gap mellan produktion och efterfrågan på Kinas pinjenötsmarknad. År 2021 kommer Kinas pinjenötsproduktion att nå 75 000 ton, men efterfrågan på marknaden kommer att nå 110 000 ton, med en produktionsefterfrågan på mer än 30%. Vissa inhemska torrfruktföretag sa att bruttovinstmarginalen för pinjenöttsprodukter var cirka 35 % under tidigare år och sjönk till cirka 25 % i år. Även om priset på pinjenötter ökar vid källan, kan försäljningspriset i front-end inte höjas. Företag kan bara välja att lansera pinjenötter med en liten vinst.
Bristen på utländska råvaror har också förvärrat marknadsgapet för inhemska pinjenötter. Det rapporteras att den årliga bearbetningskapaciteten för pinjenötter i Meihekou, Jilin-provinsen kan nå 150 000 ton. Hälften av råvarorna kommer från Kina och hälften från importen. Men på grund av effekterna av epidemin under de senaste två åren är inte bara den utländska upphandlingen av råvaror begränsad, utan också transportkostnaderna har fördubblats. Tidigare år kunde den lokala pinjenöttsbearbetningsanläggningen importera 5 eller 6 fordon med pinjenötter till anläggningen varje dag, ungefär mer än 100 ton. I år har fraktkostnaden ökat sju gånger. På grund av epidemin utomlands råder brist på arbetskraft, produktionen har minskat och inköpsvolymen har minskat avsevärt. Priset på bearbetade importerade pinjenötter har också ökat från cirka 60000 yuan/ton tidigare år till cirka 150000 yuan/ton.
Plockning av pinjenötter är svårt, och den stigande arbetskostnaden har också pressat upp priset på pinjenötter. Höjden på tallar är i princip mellan 20-30 meter. Talltorn växer på toppen av tallar. Proffs måste klättra i träden med sina bara händer och plocka de mogna talltornen en efter en. Plockningsprocessen är mycket farlig. Om du slarvar kommer du att falla eller dö. För närvarande är de som plockar tallpagoder några erfarna lokala bönder. Nybörjare vågar i allmänhet inte ta det här jobbet. Med den ökande åldern på dessa plockare blir arbetskraften att plocka tallpagoder varje år mer och mer spänd. Vid otillräcklig arbetskraft kan entreprenören endast höja priset på plockare. Förra året steg plockarnas dagslön till mer än 600 yuan, och den genomsnittliga arbetskostnaden för att spela en påse med talltorn var cirka 200 yuan.
Kina är inte bara en storkonsument av pinjenötter, utan också världens största exportör av pinjenötter, som står för 60-70 % av den globala transaktionsvolymen för pinjenötter. Enligt uppgifter från den kinesiska tullen var exportvolymen av pinjenötter 2020 11700 ton, en ökning med 13000 ton jämfört med 2019; Importvolymen var 1800 ton, en ökning med 1300 ton jämfört med 2019. Med den kontinuerliga ökningen av den inhemska marknaden har pinjenöttsförädlingsföretag i Meihekou också stärkt överföringen av export till inhemsk försäljning. Enligt CCTV:s första finans- och ekonomiprogram finns det 113 företag som är berättigade till export i Meihekou. Nu, på grund av det stigande priset på råvaror, har de förvandlats från export till inhemsk försäljning. Exportföretagen intensifierar också arbetet med att utveckla försäljningskanaler på hemmamarknaden och öka försäljningsandelen på hemmamarknaden. Ett företag sa att under de senaste två åren har andelen inhemsk försäljning ökat från cirka 10 % till nästan 40 %
Posttid: 2021-nov-10