Sedan augusti i år har indianernas "nationella matlök" orsakat uppståndelse i Indien. Efter den försenade skörden och krympande utbudet orsakat av förlängningen av regnperioden i år, minskade Indiens lökproduktion kraftigt i år, och lagret minskade kraftigt med 35 %, vilket ledde till en kraftig prisuppgång. Människor led så mycket att de till och med var tvungna att sluta äta lök.
Sedan augusti har priset på lök i Indien stigit stadigt, från 25 rupier per kilogram (cirka 2,5 yuan) i början av * till 60 till 80 rupier per kilogram (cirka 6 till 8 yuan) i november och 100 till 150 rupier per kilogram. kilogram (cirka 10 till 15 yuan) i december. Förra året, när tillgången på lök var tillräcklig, var priset på lök i vissa delar av Indien cirka 1 rupier per kilogram (cirka 0,1 yuan).
Lokal indisk invånare: "det är för dyrt. Ibland lägger man bara inte lök i matlagningen, men matlagningen luktar inte gott.”
[impact diffusion] "lökkrisen" utlöste försörjningsproblem och spred sig till södra Asien
Lökpriserna steg i höjden hela vägen. Den indiska regeringen tillkännagav ett förbud mot lökexport i september, vilket utlöste en rad försörjningsproblem, och Indiens "lökkris" påverkade också många länder i södra Asien.
I vissa indiska städer har lökpriserna tredubblats den senaste månaden, vilket är outhärdligt för de flesta indiska familjer. Stigande lökpriser påskyndar inte bara inflationen, utan orsakar också många sociala problem, som stöld och slagsmål. Polisen i Uttar Pradesh, Indien, fick en anmälan i början av december. En affärsman sa att en lastbil med lök från Maharashtra, Indien till Uttar Pradesh, Indien saknades, och att varornas värde var cirka 2 miljoner rupier (cirka 200 000 yuan). Polisen hittade snart lastbilen, men bilen var tom och föraren och löken i bilen saknades.
Det råder brist på lök i Indien. Den upptagna indiska regeringen tillkännagav skyndsamt den 29 september att stoppa all lökexport och tillkännagav den 19 november att förlänga exportförbudet till februari nästa år. Men exportförbudet misslyckades inte bara med att stoppa de skyhöga lökpriserna i Indien, utan spred också lökkrisen till fler länder i Sydasien. Indien är en stor exportör av lök, och grannländer som Bangladesh och Nepal importerar lök från Indien. Indiens förbud mot lökexport fick löken i dessa länder att skjuta i höjden. Bangladeshs premiärminister uppmanade till och med folket att sluta äta lök.
Den indiska regeringen har försökt lösa lökkrisen genom att sälja lök till subventionerade priser i vissa stater, stoppa lökexporten, slå ner på hamstrare och importera lök från länder som Turkiet och Egypten.
[förlängd läsning] lök: Indiens "politiska grönsak"
I Indien är lök "politiska grönsaker". Eftersom det tillräckliga utbudet av lök påverkar människors dagliga kost och miljontals röster i det allmänna valet.
Till exempel, så tidigt som 1980, steg lökpriserna i höjden, och folk klagade över det på grund av den ogynnsamma kontrollen av det regerande Bharatiya Janata-partiet. Vid den tiden utnyttjade Indira Gandhi, oppositionspartiet Kongresspartiet, situationen, satte lök i ett halsband runt halsen i valkampanjen och ropade sloganen: ”en regering som inte kan kontrollera lökpriserna har ingen makt att kontrollera makten. ”.
I valet det året fick Indira Gandhi * slutligen väljarnas stöd och omvaldes till premiärminister. Lökkrisen i Indien är dock inte över. Det kommer att upprepas nästan med några års mellanrum, vilket har en inverkan på indisk politik och får indiska politiker att gråta efter en lök ofta.
[nyhetslänk] "lökkrisen" som får Indien att gråta ofta
Jayati gosh, professor i ekonomi vid Nehru University i Indien: "intressant nog har lök blivit en politisk barometer i Indien, eftersom lök spelar en nyckelroll i indisk kost. Det är inte bara en smaksättning eller grönsak, utan grundmaterialet för att göra curry, vilket är likadant över hela landet. Faktum är att i många val tidigare har lökpriserna blivit ett särskilt stort politiskt ämne. ”
I oktober 1998 utlöste den kraftiga ökningen av lökpriserna storskaliga gatuprotester och rån, vilket direkt ledde till nederlaget för det indiska folkpartiet i de efterföljande kommunalvalen i New Delhi och Rajasthan.
I oktober 2005 steg priset på lök från 15 rupier per kilo till 30 rupier till 35 rupier, vilket utlöste demonstrationer. Därefter meddelade den indiska regeringen att den skulle importera 2000 ton och 650 ton lök från Kina respektive Pakistan. Det här är också * tid i indisk historia att importera lök från utlandet.
I oktober 2010 bröt lökkrisen ut igen. I november tillkännagav den indiska regeringen ett förbud mot lökexport och förlängde förbudet på obestämd tid i slutet av december. Oppositionen inledde tiotusentals demonstrationer genom lökkrisen och förlamade delar av New Delhi.
I stormen av lökprisstegring 2013 steg detaljhandelspriset på lök i vissa regioner från rs. 20 per kilogram, cirka 2 RMB, till rs. 100 per kilogram, cirka 10 RMB. Vissa människor lämnade till och med in en stämningsansökan för allmänintresse till * High Court och bad regeringen att reglera priset på lök och andra grönsaker.
[nyhetsanalys] orsaker till frekventa "lökkriser" i Indien
Lök är lätt att odla, ger hög avkastning och är billig, som är djupt älskad av det indiska folket. Men med den speciella identiteten "nationell mat", varför bryter indisk lök ut ur krisen ofta?
Indien har ett tropiskt monsunklimat. Normalt har Indien en torrperiod från februari till april, följt av en regnperiod i juni, med nederbörd som toppar runt november. Den tidiga eller sena regnperioden kommer att påverka Indiens lökskörd. Till exempel under det första halvåret i år påverkade den svåra torkan skörden av * skördesäsonger i Indien, och lökproduktionen minskade med hälften jämfört med 2018. Under den andra skördesäsongen i september orsakade monsunregn och översvämningar skador och produktionsminskning till grödor. Många lökar blev blötlagda och ruttnade i marken innan de plockades. Utbudet av lök minskade kraftigt, vilket resulterade i en kraftig prishöjning.
I Indien måste lök lastas, klassificeras och förpackas minst fyra gånger från plockning till att den läggs i folks grönsakskorgar, vilket inte bara ökar kostnaderna, utan också har en alarmerande förlusthastighet. Viktminskningen orsakad av halvvägsskada eller uttorkning är mer än en tredjedel. En rapport från Central Bank of India visar att cirka 40 % av Indiens frukter och grönsaker ruttnar innan de säljs på grund av dåliga transport- och lagringsmöjligheter. Dessutom påpekade några analytiker att mellanhänder är de stora förmånstagarna av Indiens hela kedja av jordbruksprodukter. Under exploatering av mellanhänder har jordbrukarnas inkomster minskat ytterligare.
Posttid: 2021-aug-10